注目ワード

料亭【京都𠮷兆】

料亭【京都𠮷兆】

吉兆のだし

商品コード:KKDP-5P

1,080 円(本体価格 1,000円)

送料別

《化学調味料・酵母エキス・保存料 不使用*》
食塩や醤油を加えず、天然素材のみで仕上げた
無添加 だしパック


食塩や醤油を加えず、化学調味料・酵母エキス・香料なども不使用の無添加 だしパック。厳選した国産の天然素材[本枯鰹節]と[羅臼昆布]のみで仕上げたうま味たっぷりの “本物の味”です。
鍋で数分煮出すだけで濃いだしが簡単にとれ、煮物やみそ汁などの和食メニューも作りやすく、よりおいしく仕上がります。また商品には、おすすめ活用レシピの付いたしおりが、全8種中 1つ、同封されています。


こだわり
一、 “本物の味”を追求した結果、無添加の「極みだし」に挑戦

素材本来の‘うま味’を引き出す方法にこだわりました。食材の長期保存や香り付けなどのための、化学調味料・食品添加物・酵母エキスを一切使わず、天然素材のみで仕上げる製法に挑戦。無添加の “本物の味” を極めました。

一、 厳選した国産の天然素材「本枯鰹節」と「羅臼昆布」を使用

鰹節は、季節や漁獲量に合わせ、静岡県 焼津産・鹿児島県 枕崎産 又は 山川町産のコクの深い‘本枯鰹節’を。昆布は、北海道の羅臼昆布を使用。手軽にとれるだしが “本物の味” となるよう、うま味たっぷりの国産天然素材を厳選しました。

一、 テトラパックで最大限に‘うま味’を引き出し「濃いだし」を実現

ピラミッド型のテトラパックを採用。一般的な四角型パックに比べ体積が大きいため、鍋のお湯の対流をパックが泳いだ際、成分がまんべんなく抽出されます。“本物の味”と香りがしっかりと引き出され、「濃いだし」に仕上がりました。

京都吉兆基準 「本物の味」 の ものさし
化学調味料・酵母エキス・保存料 不使用
京都吉兆では、素材そのものの味、自然のおいしさを「本物の味」と考えています。
化学調味料や防腐剤、香料などの添加物、一般に食材として扱われている酵母エキスも、製造が不確かなものとして、使用しないことを目指しています。
『吉兆のだし』は、化学調味料・酵母エキス・保存料 不使用の商品です。

在庫なし

在庫なし
  • 内容量 / だしパック8g×5袋入
  • 賞味期限 / 製造日より1年
  • お届け日 / ご入金後5日を目途にお送りします。
  • 配送 / 常温

関連商品RELATED PRODUCT


おすすめ商品RECOMMEND

店舗情報

𠮷兆は、昭和5年(1930年)に大阪の新町で小さな日本料理店を開業して以来、創業者・湯木貞一の言葉「世界の名物 日本料理」を信条に、料理一筋に心を尽くしてきました。 平成3年(1991年)の分社化後、京都𠮷兆は、嵐山に本店をおき、“伝統を引き継ぎながらも、美しく革新的な日本料理の世界を、より多くのお客様にお楽しみいただきたい” との想いで展開。現在は4店舗の日本料理店と、2店舗の物販直営店を構えております。

店舗名(よみがな) 京都𠮷兆(きょうときっちょう)
住所 〒616-8354 京都府 京都市右京区嵯峨一本木町 28-3
TEL・FAX TEL:075-881-1102 / FAX:075-881-6048
E-mail syokuhin@kyoto-kitcho.com
休業日 土日祝
営業時間 10:00~17:00
アクセス

お買い物ガイド

< ご注文について >

『京ものさんぽ』内、店舗『京都𠮷兆』は京都𠮷兆のスタッフが担当しております。

ご注文を頂戴しますと、スタッフより内容確認のメールをお送りいたします。
3営業日(休業日:土日祝)以内に返信がないときは、何らかの不都合が考えられます。
恐れ入りますが、上部右側の「お問い合わせ」フォームよりご連絡いただきますようお願いいたします。

基本的に前払いでご入金をお願いいたします。
ご入金を確認次第、ご注文頂きました商品の販売店舗に発送を依頼します。

※休業日は土曜日、日曜日、祝・祭日となります。
休業日中、営業時間外のご発注、およびご入金の確認は翌営業日となります。ご了承ください。

※注意事項
京ものさんぽでは、商品ごとに発送元が異なるため、別店舗が扱う商品との同梱はできかねます。ご了承くださいませ。

【メールが届かない等の不具合について】
当店のドメインは[syokuhin@kyoto-kitcho.com]となっております。
ご注文受付時の自動返信メールが届かない場合、下記の原因が考えられます。

・メールアドレスが間違っている。
 →ご注文時のメールアドレスを今一度ご確認ください。
  確認できない場合は、京都吉兆 食文化創造部までお問い合わせください。
  [京都𠮷兆]
   電 話 075-881-1102(平日10-17時※土日祝休業)
   メール syokuhin@kyoto-kitcho.com

・アドレス指定受信およびドメイン拒否の設定をされている。
 →お手数ですがドメインの解除をお願い申し上げます。

また、携帯Mailや、GmailやYahooメールなどのフリーメールや、お使いのウイルス対策ソフトの設定上、
自動的に迷惑メールフォルダやごみ箱に振り分けられてしまうことがございますので、
念のためそちらもご確認くださいますようお願い申し上げます。

上記の理由が原因でお客様への重要なお知らせが届かないため、
お客様からのご返信を頂けない場合は、やむを得ずキャンセルとさせて頂く場合がございます。

予めご理解頂きますようお願い申し上げます。

詳しく見る

< お支払い方法について >

【クレジットカード】
・VISA、Master、JCB、NICOS、AMERICAN EXPRESS、DC、UFJ各種カードをご利用いただけます。(1回払いのみ)
・カード番号は左詰で4桁ずつ入力してください。
・お支払方法でクレジットをご選択いただきますとオンラインでカード情報を即時確認いたします。カード会社からの承認が下り次第、商品を発送させていただきます。
・クレジットカード情報並びにお客様の個人情報、購買情報は、SSLに対応して暗号化されております。お客様の情報が他へ漏れることのないようセキュリティには万全を期しておりますので、ご安心してご利用ください。
・明細書には、【(株)アイティーピー】もしくは、【京ものさんぽ(キョウモノサンポ)】という名前で明記されます。(クレジットカード会社により異なります。)ご了承ください。

詳しく見る

< 送料・配送について >

お届け先によって送料が変わります。

詳しく見る

< 返品について >

原則として、不良以外のご返品はお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。

■ 万一、配送途中の破損、商品の不具合等がございましたら、弊社までご連絡下さい。送料ともに弊社負担にて、早急に良品と交換させていただきます。
商品を弊社京都𠮷兆食文化創造部まで着払いでお送り下さい。 あらためて良品をお送りいたします。
■ 商品到着後7日以内に、ご連絡ください。期限を過ぎると、返品をお受けできない場合がありますので、ご注意ください。
■ お客様のもとで破損、汚れが生じた場合は返品に応じかねます。
■ イメージと異なる、気が変わった等、お客様のご都合による理由や、一度ご使用になった商品の返品・交換はお受けしておりません。
■未使用かつ未開封の商品の返品に限り、商品代金と消費税を返金いたします。決済手数料、振込手数料を差し引いた額をお客様ご指定の金融機関へ返金いたします。
■ 不良品、商品の不備がありましたら、商品到着後7日以内にその旨をメールでお知らせください。送料弊社負担で早急に代替品をご送付いたします。
ご連絡が 7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がありますので予めご了承ください。

詳しく見る

営業日カレンダー

11月
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
12月
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31

休業日