江戸時代末期 安政3年(1856)石川県加賀出身の[金谷庄七]が京都に出て菓子業を始めました。
真盛豆を始め多種の和菓子の製造を手がけ、のちに金谷正廣と改名。
以降、京都西陣の地で営業を続け現在に至ります。
京都北野上七軒にある、天台真盛宗 西方尼寺に出入りを許されていた初代金谷正廣は、西方尼寺住持信随尼より真盛豆の製法を伝授されました。
明治初年、その製法に工夫を凝らし改良を重ねて銘菓として完成させてました。以来、茶人・通人のみなさまにご贔屓をいただいております。
店舗名(よみがな) | 金谷正廣(かなやまさひろ) |
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住所 | 〒602-8117 京都府 京都市上京区下長者町黒門東入吉野町 712 |
TEL・FAX | TEL:075-441-6357 / FAX:075-441-25884 |
mail@shinseimame.com | |
休業日 | 水曜日 |
営業時間 | 9:00~18:00 |
アクセス | 〜市バスでお越しの場合〜 JR京都駅より: 市バス 9番または50番 四条河原町より: 市バス 12番 堀川下長者町(停留所)下車 西へ100m 付近は住宅地となっておりますので、お電話頂けましたらご案内いたします。075-441-6357 〜お車でお越しの場合〜 堀川下長者町交差点より下長者町通を西へ(西行き一方通行) 付近にコインパーキングがございますので、お車をお止めになってご来店下さいませ。 お買い物中の駐車料金は弊社が負担させていただきます。 (堀川通りからでしたら、商店街の鶏肉屋さんの角を西に御進み下さい。) GoogleMap https://goo.gl/maps/ReXpZGJAYGj4FUmQ8 |
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