林万昌堂では、河北栗子を使用した商品をお届けしています。
--------------------------------
河北栗子とは?
--------------------------------
中国は河北省で産する栗という意味で、「河北栗子(カホクリーツ)」と呼ばれる栗は味覚もよく、栄養の豊富なことで知られています。
害虫の入っていることがなく、とかく剥きにくい渋皮がきれいにとれますので、焼き栗に向いた栗といえます。
ちなみに天津甘栗という焼き栗は、この河北栗子の別称で、「天津甘栗のいわれ」のところでも説明するように、天津港から積み出されたところから、そう名付けられました。
店舗名(よみがな) | 林万昌堂(はやしまんしょうどう) |
---|---|
住所 | 〒600-8003 京都府 京都市 下京区御旅宮本町三番地 |
TEL・FAX | TEL:075-221-0258 / FAX:075-256-5767 |
休業日 | 水曜日 |
営業時間 | 10:00〜20:30 |
アクセス | <本店> 京阪四条駅より徒歩7分 阪急河原町駅より徒歩2分 地下鉄烏丸線四条駅より徒歩15分 |
休業日