一之重
伊勢海老黄金煮、とこぶし旨煮、平目龍皮巻き、鶏松風、鶏市松焼き、サーモン紅白膾、山菜きゃら煮、たたき牛蒡、花百合根、つくばね
二之重
車海老旨煮、松茸旨煮、柚子釜いくら、京筍土佐煮、数の子土佐煮、棒鱈煮、慈姑揚げ煮、丁口子、栗きんとん、酢蓮根、梅人参、菊花蕪、手毬麩、絹さや
三之重
甘鯛西京焼き、鶏照焼き、河豚糠、唐墨、ちりめん山椒、出し巻き、紅白蒲鉾、丹波黒豆甘煮、結び蒲鉾、はじかみ
素材本来の味わいを大切に、その旨味を最大限に引き出しています。
目でも舌でも楽しんでいただけるのはもちろん、お客様の健康を考えた献立に工夫しています。
旬の食材をふんだんに使った季節感溢れる京料理の数々。
素材ごとの相性を考慮した取り合わせによる、味の共演もお楽しみいただけます。
新年を迎えられる喜びと一年の健康を祈念して、縁起の良い「めでたさを重ねる」意味を持つお重に、 祝いの由来や意味がある食材と食文化をお詰めしてお届けします。 厳選した食材を使い、熟練の料理人が伝統の技で一つ一つ丹精込めて作り上げます。
下記に記載している住所、TEL・FAX、E-mail、休業日、営業時間は
株式会社ITP「京ものさんぽ事務局」のものになります。
店舗名(よみがな) | とりよね/京ものさんぽショップ(とりよね/京ものさんぽしょっぷ) |
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住所 | 〒604-0087 京都府 京都市中京区 丸太町通小川西入 |
TEL・FAX | TEL:075-211-9151 ※こちらに表示しているTEL・FAX番号は「京ものさんぽ事務局」のTEL・FAX番号になります。 / FAX:075-211-9133 |
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休業日 | 土曜日・日曜日・祝日 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
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