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京かまぼこ【いづ萬/京ものさんぽショップ】

京かまぼこ【いづ萬/京ものさんぽショップ】

東山魚餅

商品コード:idzuman01

4,860 円(本体価格 4,500円)

送料別

コクのある味わいと、餅のような弾力。

創業弘化元年 御蒲鉾司 いづ萬の逸品東山魚餅

東山魚餅は、「いづ萬」の代表作。

舞妓さんのかんざしをイメージして
大正末の3代目店主萬次郎が創製しました。

生の魚のすり身からつくったかまぼこは、濁った色をしているのが自然のかまぼこ。白いかまぼこより、この東山魚餅のように少しつくねのような色をしているほうが上質なのです。

ハモのすり身を竹串に刺し、
蒸さずに直接炭火であぶっているためたいへんコクがあります。

魚の旨みと、しこしこっとした弾力が熟練の技を感じさせます。
まさに魚の餅といった風合いで、酒の肴に最適です。

※お届けまでに2~3日かかります。

在庫あり

  • 内容量 / 15本入り
  • 賞味期限 / 製造日より7日
  • アレルギー / 【原材料】活ハモ

店舗情報

下記に記載している住所、TEL・FAX、E-mail、休業日、営業時間は
株式会社ITP「京ものさんぽ事務局」のものになります。

店舗名(よみがな) いづ萬/京ものさんぽショップ(いづまん/京ものさんぽしょっぷ)
住所 〒604-0087 京都府 京都市中京区丸太町 小川西入
TEL・FAX TEL:075-211-9151※こちらに表示しているTEL・FAX番号は「京ものさんぽ事務局」のTEL・FAX番号になります。 / FAX:075-211-9133
E-mail select@kyomono-sampo.jp
休業日 土曜日・日曜日・祝日
営業時間 10:00~17:00
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