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京醤油【松野醤油】

京醤油【松野醤油】

山椒ちりめん

商品コード:da001

864 円(内税)

送料別

松野醤油のこいくち亀印で作られた、京都の郷土料理として愛され続ける佃煮です。
盆地に囲まれた京都では生の魚を食べる機会が少なく、塩、味噌、醤油などで佃煮にして保存させる文化が定着しており、近隣の山から豊富に獲れる山椒とちりめんじゃこを甘辛く炊き上げて生まれたのが、ちりめん山椒のはじまりだと言われます。
温かいごはんやおにぎりに、またお酒の肴としても。
京の食卓にはお馴染みのおばんざい(惣菜)のひとつで、おみやげとしても人気があります。

【原材料】ちりめん(国産)、醤油、みりん、水飴、砂糖、実山椒、葉山椒/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆・小麦・乳成分を含む)(ちりめんはカニやエビ等海洋生物が混在する場合があります)

在庫あり

  • 内容量 / 70グラム入り
  • 賞味期限 / 製造日より半年
  • アレルギー / 大豆・小麦・乳成分 ※ちりめんはカニやエビ等海洋生物が混在する場合があります
  • 配送 / 常温
  • その他 / 直射日光を避け常温で保存(開栓後は冷蔵庫で保管してください)

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店舗情報

「都にも住みまされりと思ふばかりなり」

 ここ洛北鷹峯の風光をこよなく愛した本阿弥光悦は、一族および職人たちを 連れて移り住み、諸芸術の理想郷をつくったゆかりの地であります。

 私ども松野家は、京醤油処の老舗として、光悦寺参道の中程にございます。 文化二年(1805)に初代松野新九郎が創業以来、今なお手造りに徹した醤油づくりを行っております。贅沢なまでに原料を吟味し、天然の香りと風味を大切に育み松野家秘伝の味を醸し出してございます。
 昔づくりの本格の味わいを、どうぞ心ゆくまでご賞味くださいませ。

店舗名(よみがな) 松野醤油(まつのしょうゆ)
住所 〒603-8465 京都府 京都市北区 鷹峯土天井町21番地
TEL・FAX TEL:075-492-2984 / FAX:075-493-9414
E-mail matsunoshouyu@opal.ocn.ne.jp
休業日 木曜日、8/15~16、12/30~1/5
営業時間 AM9:00〜PM6:00
アクセス 市バス(北1)「土天井」下車すぐ

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