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京醤油【松野醤油】

京醤油【松野醤油】

さしみ醤油(上溜り)1リットルパック

商品コード:sj001

712 円(内税)

送料別

松野醤油に代々伝わる昔ながらの製法でつくられた本醸造の生揚げ醤油に、アミノ酸液を加えて撹拌調合や加熱処理をした混合方式でつくられた濃口醤油です。強いうま味をもった液体調味料のアミノ酸液を加えることで、醤油本来の風味を維持しながら、本醸造濃口醤油よりも多くうま味成分を含むようにつくりあげています。
 こちらは、塩分濃度が約15%で濃口醤油(通常約16〜18%)の中で最も時間をかけて熟成された濃厚な旨みが特徴。素材を引き立てる色と香りが持ち味で、お刺身やお寿司、照り焼き、佃煮、卵かけご飯にもおすすめです。

【原材料】脱脂加工大豆(国内製造、アメリカ製造)、小麦、食塩、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、水飴/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1

在庫あり

  • 内容量 / さしみ醤油1リットル
  • 賞味期限 / 製造日より1年半
  • アレルギー / 小麦、大豆
  • 配送 / 常温
  • その他 / 直射日光を避けて常温で保存(開栓後は冷所に保存してください)

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店舗情報

「都にも住みまされりと思ふばかりなり」

 ここ洛北鷹峯の風光をこよなく愛した本阿弥光悦は、一族および職人たちを 連れて移り住み、諸芸術の理想郷をつくったゆかりの地であります。

 私ども松野家は、京醤油処の老舗として、光悦寺参道の中程にございます。 文化二年(1805)に初代松野新九郎が創業以来、今なお手造りに徹した醤油づくりを行っております。贅沢なまでに原料を吟味し、天然の香りと風味を大切に育み松野家秘伝の味を醸し出してございます。
 昔づくりの本格の味わいを、どうぞ心ゆくまでご賞味くださいませ。

店舗名(よみがな) 松野醤油(まつのしょうゆ)
住所 〒603-8465 京都府 京都市北区 鷹峯土天井町21番地
TEL・FAX TEL:075-492-2984 / FAX:075-493-9414
E-mail matsunoshouyu@opal.ocn.ne.jp
休業日 木曜日、8/15~16、12/30~1/5
営業時間 AM9:00〜PM6:00
アクセス 市バス(北1)「土天井」下車すぐ

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