ぎょうざ処 亮昌【ぎょうざ処 亮昌】
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1,760 円(内税)
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京の食材を大切にし、地産地消にこだわった「亮昌のぎょうざ」です。餡には京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園の「キャベツ」や自慢の霜降り豚「京の都 もち豚」、今日の伝統野菜「九条ねぎ」などを用いております。一般的な餃子と違い、中華調味料は一切使っていません。かつおだしをベースとし、京の料亭御用達「山利」のまろやかな味噌を加えて京風に。素材感を際立たせた「京料理」に通ずる上品な香りと味わいを目指した結果、ニンニクの風味が気にならない“和ぎょうざ”としてもご好評をいただいております。是非ご賞味くださいませ。 ※「亮昌のぎょうざ」は、製造後、プロトン凍結機にて急速冷凍しているので、食材の旨味や鮮度を損なうことなく、作り立てのおいしさをご家庭までお届けいたします。
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京都・高辻で生まれた「ぎょうざ処亮昌」です。
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