京都の天然はちみつ【京都ヒグチ養蜂園】
- 内容量 / 160g
- 消費期限 / 2年
- アレルギー / 特定原材料7品目は使用していません。 特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
- お届け日 / 準備でき次第、順次発送いたします。
- 配送 / 常温
- その他 / 瓶サイズ ：高さ 7.5cm、直径5.5cm 原材料名：純粋蜂蜜(京都府産) 保存方法：直射日光を避け常温で保存 ※1歳未満の乳児にはハチミツを与えないでください
純度の高いはちみつを花ごとに採取しています
京都ヒグチ養蜂園では、花の開花に合わせて移動して巣箱を設置します。その花が開花中に集まった蜂蜜を採取することで、 花ごとに魅力ある味や香りを味わって頂けます。また「隔王板」を使って女王蜂の産卵スペースと貯蜜スペースを分けることに より、混じりけのない透明感のある蜂蜜を丁寧に採取しています。
何も手を加えないから「はちみつ」です
京都ヒグチ養蜂園では、ミツバチの飼育から採蜜、瓶詰めに至るすべての作業を園内で行っています。ミツバチは集めた蜜を濃 縮する習性があり、それを待って十分に濃縮熟成した高糖度の蜂蜜を採取しています。人工的な濃縮加工で糖度を高めることは ありません。また、脱臭脱色加工や精製蜂蜜などの混和も行っていません。濃度、色、つや、風味などは採取したありのままで す。
養蜂家であることを堅く守っています
蜂蜜の産出は極めて受動的であり、養蜂業とは「自然のあるがままを受け入れ、恵まれる収穫量だけで成り立たせる業である」 とも言えます。人が手出しをできない領域に多くを委ねています。天候や花の咲き具合によって採蜜量は毎年変動しますが、自園の飼育するミツバチ巣箱から直採取した品だけを直売しています。仕入れなどは行わず他業者の蜂蜜は扱っておりません。
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店舗情報
| 店舗名（よみがな） | 京都ヒグチ養蜂園（きょうとひぐちようほうえん） |
|---|---|
| 住所 | 〒612-8018 京都府 京都市伏見区 桃山町丹後8-1 |
| TEL・FAX | TEL：075-611-0383 / FAX：075-611-3039 |
| k383838h@titan.ocn.ne.jp | |
| 休業日 | 不定休 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| アクセス | 【電車の場合】 ・京阪 宇治線「桃山南口駅」より徒歩2分 ・JR 奈良線「桃山駅」より徒歩17分 ・京都市営地下鉄「六地蔵駅」より徒歩18分 【お車の場合】 駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。 ※営業時間：Twitter（@higuchibeefarm）をご覧ください。 |
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