クラフトスープKYOTO【CHANTMEAL】

5種野菜とハンバーグのトマトシチュー

創業当時から愛され続けている定番メニューです。牛肉100%のハンバーグと5種の野菜を丁寧にコトコト煮込んだ一皿。トマトの柔らかな酸味と、コクがシンプルながらも深い味わいが魅力です。

原材料： ハンバーグ（牛挽肉(豪州産、国産)、玉葱、全卵、パン粉、 牛乳、醤油、塩、胡椒）、固形トマト、キャベツ、ブロッコリー、 トマトジュース、トマトケチャップ、マッシュルーム、玉葱、薄口醤油、 ウスターソース、コーンスターチ、オリーブ油、上白糖、鶏がらスープ、 みりん、にんにく（一部に卵、乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）

8種野菜のラタトゥイユ

大きめにカットされた8種類の新鮮な 野菜を優しくトマトで煮込みました。 野菜本来の甘みと旨みがしっかりと 感じられバランスの取れた一皿です。

原材料名： トマトジュース（国内製造）、固形トマト、豚肉、スッキーニ、茄子、玉葱、パブリカ、かほちゃ、トマケチャップ・オリーブ油、塩、上白糖、にんにく、塩麹、パセリ、香辛料（一部に豚肉を含む）

クレームドゥシャンピニオン

しめじ、マッシュルーム、舞茸、エノキの4種のキノコの旨味を存分に楽しめる、クリーミーなキノコのシチュー。パルメザンチーズが加わることで、コクと風味がさらに深まりまろやかでリッチな味わいに仕上がっています。

原材料名：玉葱（国産）、エノキ茸、豚肉、マッシュルーム、生クリーム、牛乳、小麦粉、バター、ぶなしめじ、舞茸、パルメザンチーズ、植物油脂、鶏ガラスープ、塩、にんにく、塩麹、パセリ（一部に乳成分・小麦・鶏肉・豚肉を含む）

フィユメドポトフ

ほのかに香るスパイスと燻した香りが特徴の、シェフ前川による王道のポトフ。主役は京丹波高原豚を使用した贅沢なソーセージで深い味わいが楽しめます。じゃがいもや人参、ブロッコリーなどの野菜と共に煮込まれ、優しい旨みが染み込んだ一品。

原材料： ソーセージ（国内製造）、じゃがいも、玉葱、ブロッコリー、人参、キャベツ、鶏がらスープ、干し椎茸、オリーブ油、粒マスタード、にんにく、塩、ブラックペッパー、香辛料（一部に乳成分・豚肉・鶏肉を含む）